Dzisiaj jest:  27 Lutego 2021   Imieniny: Gagrieli, Liwii
     
polski   english   deutsch  
Strona Główna
O gminie
Władze
Dzienniki Urzędowe
Inwestycje gminy
Kalendarz imprez 2014
Kontakt
Linki
Druki do pobrania
Oświata
Kultura
Przedszkola
GOPS
Galeria
Gminna Spółka Wodna
Organizacje pozarządowe
Sport
Parafie
Patronat Wójta Gminy
Rejestry
Video
Zdjęcia lotnicze
Polskie Solnhofen
Komunikaty i Ogłoszenia
Gospodarka odpadami
 
 
Stronę odwiedziło
3211468
gości
 
  
Tradycja pieczenia pączków w Kunicach

    
     Tłusty Czwartek trudno wyobrazić sobie bez pączków.  Dla dzieci to czas objadania się do woli smakołykami w tym obowiązkowo pączkami i faworkami.Gdzie jednak dostać te wypieczone według tradycyjnej receptury? Warto zacząć od tego, że dawno temu już w starożytnym Rzymie świętowało się w taki sposób ostatnie dni kończącej się zimy i nadchodzącą wiosnę.Był to, tak jak teraz czas zabawy, tańców, picia i jedzenia smakowitych potraw. W Polsce tradycja smażenia pączków narodziła się w XIX wieku. Jednak już wcześniej, w ostatnim tygodniu karnawału, pojawiały się inne smakołyki smażone na tłuszczu, takie jak racuchy, czy pampuchy. Pierwsze pączki wcale nie przypominały dzisiejszych apetycznych słodkości-były wypiekane z innego rodzaju ciasta (twardszego) i nadziewanego słoniną. Wokół tradycji jedzenia pączków w tłusty czwartek, narosło wiele innych zwyczajów, w tym przesąd, że jeśli ktoś w tłusty czwartek nie zje przynajmniej jednego pączka, to nie będzie się mu wiodło. Poza tym, dawniej, przygotowując pączki, niektóre nadziewało się migdałem lub orzechem. Wierzono, że kto na taki trafi, będzie miał w życiu szczęście.
Duże szczęście mieli uczniowie z PSP im. W. i H. Ossowskich w Kunicach którym panie z Koła Gospodyń Wiejskich  starały się przekazać i wspólnie przygotować te słodkości według receptury, przekazywanej z pokolenia na pokolenie. To prawda, że przygotowanie na tłusty czwartek tradycyjnych słodkości jest pracochłonne i czasochłonne, tym bardziej jeśli uczestniczą w tym dzieci. Jednak wspólne gotowanie może przynieść wiele radości.To nie lada wyzwanie nagrywała TVP 3 Łódź do programu "Agroexpress" który był emitowany  10 lutego br.

pączkipączki

pączkipączki

pączkipączki

 
 

Powrót  Drukuj   
 
 
 
 
URZĄD GMINY W SŁAWNIE ul. Marszałka Józefa Piłsudskiego 31, 26-332 Sławno
Copyright CONCEPT Intermedia
CMS S@M CONCEPT Intermedia